яйце

Кредит: UNSPLASH/CC0 Public Domain

Грег Гербрук знав 6,5 мільйонів своїх птахів, які потрібно померти і швидко. Але генеральний директор птахівництва Гербрука не був впевнений, як виробник сімейних яєць (один з найбільших у США, в бізнесі протягом трьох поколінь) збирався пройти через нього, фінансово чи емоційно. Один співробітник розірвався в офісі Гербрука в сльозах.

“Психічна боротьба з нашою командою розібратися з багатьма мертвими курей – це справедливо, я маю на увазі, ви не можете собі цього уявити”, – сказав Гербрук. “Я не спав. Наша команда не спала”.

Стрес від спостереження за десятками тисяч хворих птахів гинуть від пташиного грипу щодня, тоді як мільйони інших чекали евтанізації, тримаючи всіх неспання.

У квітні 2024 року, коли його перші кури перевіряли позитив на високо патогенному вірусі пташиного грипу H5N1, Гербрук звернувся до перевіреної книжки Міністерства сільського господарства США, стратегії “штампування”, яка допомогла закінчити спалах грипу птахів 2014–15, яка була найбільшою у США до цього часу.

Протягом 24 – 48 годин після першого виявлення вірусу, державні та федеральні службовці охорони здоров’я тварин працюють з фермерами, щоб відбити заражені зграї, щоб зменшити ризик передачі. Далі йде велика дезінфекція та місяці спостереження та тестування, щоб переконатися, що вірус досі не ховається десь на місці.

З тих пір яєчним фермам доводилося вкладати мільйони доларів у біобезпеку. Наприклад, працівники душу і душу, перш ніж вони почнуть працювати і після закінчення змін, щоб запобігти поширенню будь -якого вірусу. Але їх зусиль було недостатньо, щоб стримувати спалах, який розпочався три роки тому.

Цього разу ризик для здоров’я людини лише зростає, кажуть експерти. Шістдесят шість із 67 загальних людських справ у Сполучених Штатах були лише з березня, включаючи першу в країні смерть людини, повідомляється минулого місяця.

“Останні шість місяців прискорили мою стурбованість, яка вже була високою”, – сказала Нахід Бхаделія, лікар інфекційних захворювань та засновник Центру університету Бостонського університету з нових інфекційних захворювань.

Контроль цього вірусу стало більш складним, саме тому

Оскільки кури, що закладають, настільки сприйнятливі до вірусу H5N1, який може знищити цілі зграї протягом декількох днів від першої інфекції, виробники яєць протягом багатьох років перебувають на передовій у боротьбі з різними штамами пташиного грипу. Але цей момент відчуває себе інакше. Виробники яєць та американська дошка яєць, галузева група, благають про нову стратегію профілактики.

Багато експертів з інфекційними захворюваннями погоджуються, що ризики для здоров’я людини щодо постійних поточних протоколів є нестійкими через штам пташиного грипу, що веде цю спалах.

“Той, кого ми сьогодні боремося, унікальний”, – сказав Девід Свейн, колишній директор дослідницької лабораторії Південно -Східної птиці в Службі сільськогосподарських досліджень USDA та провідного національного експерта з пташиного грипу.

“Це не напевно, що буде пандемія” H5N1, сказав Свейн, “але це говорить про більш людські інфекції, пошириться на кілька видів ссавців”.

Для Гербрука це відчувається як війна. Через десять місяців після того, як було потрапило на птахівник Гербрука, компанія все ще відновлює свої зграї та переробляла більшість із 400 працівників, яких вона звільнила.

І все -таки він та його колеги в галузі живуть у страху, спостерігаючи, як інші ферми потрапляють у два, навіть три рази за останні кілька років.

“Я називаю цей вірус терористом”, – сказав він. “І ми в битві і програємо, на даний момент”.

Коли біобезпека не працює … або просто не відбувається

Поки що жодна з 23 людей, які захворіли на захворювання з комерційної птиці, не зазнали важких випадків, але ризики все ще дуже реальні. Першою людською смертю була пацієнт Луїзіани, який мав контакт як з дикими птахами, так і з птиці на задньому дворі. Людина була старше 65 років і, як повідомляється, мала основні медичні стани.

А офіційне повідомлення як любителям ферм на задньому дворі, так і мега-фермам було в цілому однаковим: біобезпека-це ваша найкраща зброя проти поширення хвороб.

Але серед власників зграї заднього двору існує цілий ряд думок про те, як серйозно сприймати пташиний грип, сказала Кеті Оккерт, викладач з розширення державного університету Мічиганського університету, який спеціалізується на комунікаціях з біобезпеки.

Скептики думають, що “ми робимо гору з моліхіл”, – сказав Окерт, або “ЗМІ, можливо, вибухає її з пропорції”. Це означає, що є два типи любителів птиці на задньому дворі, сказав Оккерт, ті, хто займається великою біобезпекою, і ті, хто навіть не намагається.

“Я бачу і те, і інше”, – сказала вона. “Я не відчуваю, що там насправді є середина для людей”.

А виклики біобезпеки абсолютно різні для задніх дворів, ніж масивні комерційні сараї: як є любителі з обмеженим часом та бюджетом, які повинні створювати непроникні фортеці для своїх зграїв, коли будь -яка стояча вода або дерева на власність може залучити диких птахів, що несуть вірус?

Навіть “Найкраща біобезпека у світі” недостатньо, щоб врятувати великі комерційні господарства від інфекції, – сказала Емілі Мец, президент і генеральний директор Американської ради з яєць.

Яєчна промисловість вважала, що навчилася перехитрити цей вірус після спалаху 2014–15 років. Тоді “ми поширювали його між собою між яєчними фермами, з людьми, з вантажними автомобілями”, – сказав Мец. Таким чином, виробники яєць перейшли в замок, за її словами, розробляючи інтенсивні заходи щодо біобезпеки, щоб спробувати заблокувати маршрути передачі від диких птахів чи інших ферм.

Мец сказав, що зараз вживають заходи виробники яєць, є великими.

“Вони вклали сотні мільйонів доларів в покращення, все, від станцій миття вантажних автомобілів – що миє кожну вантажівку з чоловіка FedEx до вантажівки корму – і все між: автобус у робітників, щоб було менше руху пішки, лазерних систем світла, щоб запобігти посадці водоплавних птахів”.

Бічне розповсюдження, коли вірус передається з ферми на ферму, різко знизився, зменшився з 70% випадків в останньому спалаху лише до 15% станом на квітень 2023 року, повідомляє USDA.

І все ж, Мец сказав: “Усі заходи, які ми робимо, все ще б’ють цей вірус”.

Бій за вакцинацію птахів

Мабуть, найбільш суперечлива дискусія щодо пташиного грипу в промисловості птиці зараз – це те, чи варто щеплювати зграї.

Враховуючи зростаючу кількість загиблих для тварин та зростаючий ризик для людини, зростає поштовх до щеплення певної птиці проти пташиного грипу, які вже роблять такі країни, як Китай, Єгипет та Франція.

У 2023 році Всесвітня організація здоров’я тварин закликала країни розглянути вакцинацію “як частину більш широкої стратегії профілактики та контролю захворювань”.

Свейн, експерт з пташиного грипу та ветеринар птиці, працює з Woah і заявив, що більшість його колег у світі тварин та громадського здоров’я “див. Вакцинацію птиці як позитивного інструменту в контролі цього панцоотіка у тварин”, але також як інструмент, який зменшує шанси на інфекцію людини, і шанси на додаткові мутації вірусу, щоб отримати більше людських людей.

Але вакцинація може поставити експортерів птиці (птахи яких генетично менш сприйнятливі до H5N1, ніж укладання курей), ризикуючи втратити мільярди доларів у міжнародних торговельних угодах. Це через стурбованість тим, що вакцинація, яка знижує тяжкість захворювання в птиці, може замаскувати інфекції та принести вірус через кордони, за словами Джона Кліффорда, колишнього головного ветеринарного директора USDA. В даний час Кліффорд є радником Ради з експорту птиці та яєць США.

“Якщо ми щеплювати, ми не лише втрачаємо 6 мільярдів доларів, що потенційно в експорті на рік”, – сказав Кліффорд. “Якщо вони закриють нас, цей продукт повертається на ринок США. Наші економісти подивилися на це і сказали, що ми втратимо 18 мільярдів доларів на внутрішньому рівні”.

Кліффорд додав, що це також означатиме втрату “понад 200 000 сільськогосподарських робочих місць”.

Навіть якщо ці правила торгівлі змінилися, щоб дозволити збирати м’ясо та яйця з вакцинованих птахів, залишаються логістичні перешкоди.

“Вакцинація, можливо, може бути на горизонті в майбутньому, але це не буде завтра чи наступного дня, наступного року чи що завгодно”, – сказав Кліффорд.

Враховуючи лише одну перешкоду: жодна поточна вакцина HPAI не є ідеальною відповідністю для поточного штаму, повідомляє USDA. Але якщо вірус розвивається, щоб мати можливість ефективно передавати від людини до людини, він сказав: “Це було б зміною гри для всіх, що, ймовірно, змусить вакцинацію”.

Минулого місяця USDA оголосила, що “здійснить запас, який відповідає поточним штамам спалаху” в птиці.

“Незважаючи на те, що розгортання вакцини для птиці було б важким на практиці і може мати наслідки для торгівлі, крім невизначеності щодо її ефективності, USDA продовжує підтримувати дослідження та розробки у вакцинах птахів”, – заявило агентство.

На даний момент, стверджував Мец, галузь не може дозволити собі не пробувати вакцинацію, що допомагало викорінити захворювання в птиці раніше.

“Ми відчайдушно, і нам потрібен кожен можливий інструмент”, – сказала вона. “І зараз ми боремося з цим вірусом з принаймні однією, якщо не двома, руками, зав’язаними за нашими спинами. І вакцина може бути величезним молотком у нашій панелі інструментів”.

Але якщо федеральний уряд не діє, цей інструмент не буде використаний.

Зберігається галузь, лікар -інфекційні захворювання Бхаделія заявив, що існує нагальна потреба зосередитись на зменшенні ризику для людини в першу чергу. А це означає зменшити “шанси на інфекції у тварин, які є навколо людей, до яких належать корови та курей. Ось чому я думаю, що вакцинація до мене звучить як чудовий план”.

Урок “що ми продовжуємо вчитися щоразу, – це те, що якби ми діяли раніше, це було б меншою проблемою”, – сказала вона.

2025 KFF Health News. Розподілений Агентством Tribune Content Agency, LLC.

Цитування: На передовій проти пташиного грипу фермери яєць кажуть, що програють битву (2025, 10 лютого) отримали 4 жовтня 2025 року з https://phys.org/news/2025-02-front-lines-bird-flu-egg.html

Цей документ підлягає авторським правам. Крім будь -яких справедливих угод з метою приватного навчання чи досліджень, жодна частина не може бути відтворена без письмового дозволу. Зміст надається лише для інформаційних цілей.